Bollitore per wurstel

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Cuoci Wurstel con steli professionale. Versate il latte in un bollitore e lasciatelo intiepidire per qualche minuto (37°-40°). Infarinate i wurstel nella farina e immergeteli,una alla volta, nella pastella.

Scaldare il un pentolino, io ho usato il bollitore del latte,. Struttura in acciaio inox - griglia interna inox forata - termostato di lavoro 0-110°C. Temperature differenziate e rubinetti di scarico.

Prepararlo in casa è semplicissimo, scoprite come fare!