venerdì 7 luglio 2017

Ciotole di pane

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Setacciate la farina sulla spianatoia, fate la fontana e nel mezzo mettetevi lo strutto, il sale e il malto.

Qualche giorno fa ho fatto pranzo in un bar del centro e mi hanno servito un. Le ciotole di pane sono strepitose sempre, qualsiasi vellutata contengano :) Se scegliete di preparare la versione con i ceci, dovete sapere alcune cose:. Condiamola con olio, sale e una generosa macinata di pepe. Disponiamola nel cestino di pane appena prima di servire in tavola.


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Il bello di questa ricetta è che si mangia tutto, anche il piatto che è fatto di pasta di pane.

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